Saffransgröt med vaniljprotein

1 dl havregryn
1 msk hela linfrö
lite salt
saffran eftersmak (jag hade en halvpåse)
100g äggvita
30 g vaniljprotein (Nutrifarm)
2 dl vatten

Blanda havregryn, linfrö, salt, saffran och vatten i en skål och ställ i micro på högsta effekt i ca 2 minuter
ta ut och blanda i äggvita, rör om och ställ in i micron  minut till.
Ta ut och blanda i proteinpulver, rör om ordentligt.

Servera med lite keso, bär och mandlar.

MUMS

 

Coperight @sussi - sussisfitness